Le Temps des Quenelles….


Quenelles Lustucru

« La quenelle est une boulette de forme généralement allongée, à base de différents ingrédients, typique dans la cuisine traditionnelle de plusieurs régions françaises. On peut citer les quenelles de brochet, les quenelles lyonnaises, les quenelles de moelle, les quenelles de foie. »

Jusqu’à ce jour, la connaissance que j’avais de la « Quenelle française », se limitait à la définition ci-dessus.

Mais, depuis quelques jours, un de ces déchaînements médiatiques dont la France a le secret m’oblige à réviser mes connaissances en matière de gastronomie.

Car, ignare que je suis, j’ignorais que la « quenelle », « cette boulette de forme allongée à base d’ingrédients divers, typique dans la cuisine traditionnelle française », était devenue, – « à l’insu de mon plein gré » – un symbole monstrueux du racisme et de l’antisémitisme dont la vague semble devoir submerger la France si on en croit les « vigiles » de notre société pétrifiée dans ses peurs obsessionnelles…

Dans toute la Presse, écrite, parlée, ou télévisuelle, je n’entends qu’un cri unanime: « sus à la quenelle » !!!

Il est même question d’exiger du Ministère de l’Intérieur de déposer sans tarder un projet de Loi visant à interdire « la Quenelle » !!!

Diable !!!

Mais que vont devenir les Grandes Marques de produits alimentaires qui commercialisent ce savoureux produit de la gastronomie traditionnelle française ??? Encore combien de nouveaux emplois menacés par la « crise de la Quenelle » ???

Et tout cela parce que un certain Dieudonné M’bala M’bala, humoriste de son état, se serait emparé de ce symbole culinaire pour en faire un geste dont seuls quelques initiés – dont je n’étais pas jusqu’ici – connaissaient la signification !!!

Son épouse aurait même, – dit-on -, déposé la marque « Quenelle » laquelle, ainsi protégée, ne saurait être que la marque d’un produit rare, réservé à « la Grande Cuisine »antisémitique ….

L’affaire a pris des proportions planétaires, depuis qu’un joueur de Football, que j’ai plusieurs fois épinglé sur mon blog (1), a exécuté « Le Geste » symbolique sur un stade anglais, après avoir marqué un but !!!

Ainsi donc, Anelka serait devenu, – au retour de l’un de ses périples qui l’on conduit aux quatre coins de la planète, pour exercer son talent qui se limite à un « savoir taper dans un ballon, après avoir longtemps couru derrière » – un amateur de quenelles.

J’imagine que les ingrédients entrant dans la composition de la « Quenelle d’Anelka » sont rigoureusement sélectionnés, et ne sont confectionnés qu’à partir de produits « hallal », car dans le cas contraire on serait en présence d’un geste délibérément blasphèmatoire, et passible d’une « fatwa »…..

(1) – On consultera avec intérêt mes précédents billets traitant de la carrière de cet illustre personnage, sur:

https://berdepas.wordpress.com/2010/07/15/le-cas-anelka/

https://berdepas.wordpress.com/2010/10/07/anelka-quitter-la-france-suite/

https://berdepas.wordpress.com/2011/12/13/anelka-la-fuite-des-cerveaux-se-poursuit/

https://berdepas.wordpress.com/2012/01/17/football-hallal/